Schon wieder 29 - Vanillebiskuit mit Blaubeercreme

Vor Kurzem war es soweit: Die dritte Null hat mich erwischt und mit Freunden und Familie wurde meine 30. Geburtstag gefeiert.

Für meine rund 40 Gäste habe ich eine zweistöckige Torte aus Vanillebiskuit und Blaubeercreme gebacken. Verziert gemäß des Farbcodes der Party mit Lila Fondant und weißen Zuckerperlchen. Die Crème war eine Swiss Meringue Buttercreme, die mit Blaubeermousse und frischen Blaubeeren aromatisiert wurde.

Da wir während der ganzen Feier durchgefuttert haben, ist leider einiges an Geburtstagskuchen übrig geblieben. Darüber haben sich dann am nächsten Tag unsere Nachbarn gefreut. :)

Euer Fräulein Zuckerschnute (29.2)